倉橋では“ワタリ”あるいは“ワタリガ二”と呼んでいて、瀬戸内海で獲れるカニの仲間では最も大きくなる種で、 主に底引き網で漁獲されている。
ズワイガニやタラバガニに比べて食べ難いけれど、肉質の甘さはそれらよりも強く美味しいと思われる。
北海道から九州まで棲息
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