キシエビ(根鰓亜目 クルマエビ科 アカエビ属 ) 倉橋での希少度:★ ★の数が多くなるほど希少度大です。
Metapenaeopsis dalei
大きくても7cmくらいの小型のエビで、体に赤い縞のように見える模様がある。トラエビに似ているがトラエビより額角が短い。
倉橋ではスエビと呼ばれ鯛のフカセ釣りには欠かせない釣り餌さである。
仙台湾以南の太平洋側、函館以南の日本海側、台湾まで棲息。
釣法及び漁獲方法 網
主にエビ漕ぎ網、桁網、戦車漕ぎなどの底引き網で漁獲する。料理 旬⇒夏 食味:★★★★
掻揚げ、空揚げ、空揚げした物を甘辛く炊く、串に刺して甘辛いタレの浸け焼など。