トゲクリガニ科(十脚目短尾下目 クリガニ科 クリガニ属)   倉橋での希少度:★★★

Telmessus cheiragonus


 甲は横に広い五角形で、前側縁に先の尖った4歯があり、第4歯は側方に突出し、後側縁に2歯がある。額歯が4歯で中の2歯は小さい。 (近縁のクリガニは4歯が同じ大きさ) 体全体を毛でおおわれている。甲幅8cm。
 本では北海道沿岸から東京湾、日本海となっているが、瀬戸内海にも棲息。


釣法及び漁獲方法   

 

料理  旬⇒春 食味:

 茹でか蒸し

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