アカウニ（真ウニ亜綱エキヌス亜目ラッパウニ科アカウニ属）　　倉橋での希少度：★★★

Pseudocentrotus depressus

　多くは殻及び棘の色が赤褐色をしていて(紫色や棘が肌色をしている個体もある)、ムラサキウニに比べて殻径はやや大きく殻高は低くやや扁平している。棘もやや短い。食用とするのは生殖巣。日本固有種。殻径6cm、棘長1.5cm
　房総半島・相模湾～九州に棲息。

釣法及び漁獲方法　　　潜水、網

　倉橋では狙って獲ることは無いが、底引き網や、素潜りで獲れる。

料理　　旬⇒夏～初冬　食味：★★★

　生殖器を食べる。