サンマ（ニシン目ニシン科コノシロ属）　　倉橋での希少度：★★

Konosirus punctatus (Temminck and Schlegel,1846 )

　体は側扁しはがれやすい鱗で覆われ。背側は青色、腹側は銀白色。鰓蓋の後方に大きな1黒色班があり、背鰭最後部の軟条が糸状に長く延びる。体長25cm前後。
　本州中部以南の内湾に棲息。

釣法及び漁獲方法　　　網

　狙って獲ることは無くほとんどが底引き網の外道として獲られる。
　アミ類

料理　　旬⇒秋、冬　食味：★★

　小骨が多く食べにくいが味はよく、酢締め、塩焼きなど。