ドチザメ(ネズミザメ上目 メジロザメ目 ドチザメ科 ドチザメ属)   倉橋での希少度:★★

Triakis scyllium Muller and Henle


 体型はホシザメに似ているが、茶色っぽい体色と体側の9〜10条の横帯と散在する多数の小黒点により見分けられる。 夜行性で温和な性質。沿岸性で藻場や砂底に棲息し、汽水域にも出現する。胎生で春に出産をして、一度に20尾の子を産む。体長1.5m
 北海道から東シナ海まで生息している。


釣法及び漁獲方法   釣り,網

 釣りの外道として釣れることもあるが、ほとんどが底引き及び刺し網による。瀬戸内海で毎年数十トン程度の水揚げがあるようだが、 倉橋ではあまり獲れないし、獲れてもほとんどの人が放流している。

料理  旬⇒冬 食味:★★★

 主にねり製品になるが、くせがなく味わいも薄いので湯引きにするとよい。他に煮つけ、フライ、ムニエル等

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