カイワリ(スズキ亜目 アジ科 カイワリ属 ) 倉橋での希少度:★★★ ★の数が多くなるほど希少度大です。
Kaiwarinus equula (Temminck and Schlegel,1844 )
体高は高くて扁平し、背鰭軟条部と臀鰭に黒褐色の縦帯が走る。稜鱗は尾の付け根近くで発達する。暖海性の魚で体長25pくらいになる。
南日本の沿岸の浅所から水深200mくらいまでの砂泥底に生息する。
釣法及び漁獲方法 釣り,網
アミエビを使ったサビキ釣りに釣れる事はあるが、滅多に釣れない。
料理 旬⇒夏 食味:★★★★
刺身、塩焼き、フライ、天麩羅、アライなど